La cuisine afghane du restaurant Masa est préparée par l'un des chefs les plus qualifiés de la ville, qui s'assure de la préparer selon les bonnes recettes traditionnelles qui préservent la qualité et le niveau des plats servis, et son menu comprend des plats de dal, biryani, pakora, kofta, falafel et autres. Ce restaurant se caractérise par des décorations classiques simples, une ambiance chaleureuse et un service rapide, en plus de permettre à ses clients de profiter de la brise fraîche tout en dînant dans sa cour extérieure.