Le restaurant Mardeleva est spécialisé dans la cuisine canarienne et européenne. Il est situé dans un quartier calme de Puerto del Carmen et se caractérise par ses belles vues sur la mer. Il propose de nombreux poissons frais, fruits de mer, paella et tapas canariennes. Parmi les plats que les clients peuvent commander des huîtres, des crevettes, des moules, des calamars, des poulpes et des palourdes.