L'église Saint Siméon est située dans la localité de Saint Simon à Jbeil. Elle est connue sous le nom d'église Saint Simon al-Amoudi en raison de la présence d'une colonne archéologique en son milieu. Cette colonne est considérée comme l'un des vestiges d'un temple qui lui était adjacent. D'autres éléments archéologiques de l'ancien temple apparaissent dans l'abside de l'église. L'une des caractéristiques les plus marquantes de cette église est sa forme carrée, surmontée d'un dôme, qui résume l'architecture chrétienne à ses différentes époques.