L'un des restaurants les plus célèbres servant une cuisine locale à Karlovac, le restaurant Mandic est une destination populaire pour les touristes de la ville depuis son ouverture en 1983. Il offre à ses visiteurs un menu complet d'options nombreuses et variées, y compris; Borek farci à la viande, shish tawook, sandwichs kofta, pizza à la viande fumée, calamars frits aux pommes de terre, filet de poisson grillé, ainsi que de nombreux types de douceurs locales et européennes telles que cheesecake, soufflé à la crème glacée et autres.