Pour essayer des spécialités françaises et européennes, visitez cet endroit. Le célèbre bâtiment au bord de la rivière dans le quartier historique de la Petite France est décoré de géraniums rouge vif ressemblant aux cottages de la région et a été construit à l'origine en 1572. Comme son nom l'indique, le restaurant a été utilisé comme tannerie avant d'être rénové et transformé en restaurant à 1949. A l'intérieur, la carte propose une gamme de plats traditionnels alsaciens à un prix raisonnable, parmi lesquels chocrois, spaetzelle et bien d'autres délices traditionnels. .