Le restaurant Macondo, situé dans la partie ancienne de l'île, a maintenu le niveau et la qualité des plats méditerranéens et de fruits de mer qui y sont servis depuis son ouverture en 1989 après JC jusqu'à ce jour, grâce au souci du chef d'utiliser des ingrédients frais et naturels lors de la préparation des plats, en plus de le présenter d'une manière créée avec des apéritifs et des boissons premium; A noter que le nom de ce restaurant est inspiré du roman "Cent ans de solitude" de Gabriel García Márquez.