Le chef du restaurant Manzil Luna tient à utiliser des ingrédients frais lors de la préparation des aliments, afin de maintenir la qualité et le niveau des plats présentés, et de satisfaire les papilles gustatives de ses clients, en plus de suivre les recettes traditionnelles lors de la préparation des aliments, et ce restaurant propose également une carte mêlant spécialités locales et cuisine L'irrésistible western, des assortiments d'amuse-bouche et de boissons rafraîchissantes, ainsi qu'une terrasse extérieure qui permet aux clients de prendre leurs repas en plein air et sous le chaud soleil.