L'histoire du restaurant Lohmann remonte à 1888 après JC, lorsqu'il a été fondé à cette époque par les époux Friedrich et Marie Lohmann à Kassel, et le restaurant s'est depuis distingué en proposant les plats européens et allemands les plus célèbres qui ont été présentés à cette époque. temps et sont toujours servis à ce jour. . Le menu principal du restaurant comprend différents types de plats principaux, d'entrées et de desserts, et il y a une section spéciale pour les amateurs d'alimentation saine et une très large sélection de jus de fruits, de boissons gazeuses et spirituelles.