L'élégant restaurant Locafort a maintenu le niveau, la qualité et la saveur des plats qui y sont servis depuis son ouverture en 2014 après JC jusqu'à ce jour, grâce au souci du chef de n'utiliser que les ingrédients naturels et de saison les plus frais, en plus de suivre le bon traditionnel recettes et en tenant compte des techniques de cuisson modernes lors de la préparation des spécialités asiatiques et philippines.