Ce restaurant spécial est situé dans le nord du Liban, à environ deux heures de route de Beyrouth, et à l'intérieur de la célèbre Citadelle du Liban, qui a été construite par le dentiste du Dr Sarraf.Le château a été construit principalement à partir de pierres de basalte noir transportées du Akkar. région, et il était destiné à être un modèle de coexistence.Le Liban est uni, et le restaurant sert une variété de la cuisine libanaise la plus délicieuse et la plus variée.