Situé dans l'un des plus anciens bâtiments de Saint-Jean-de-Luz, le restaurant étoilé Le Caico est un excellent choix pour profiter de la gastronomie française à ses origines, offrant à ses clients une carte moderne qui associe des produits frais basques français à des saveurs japonaises uniques. saveurs, dont la viande de bœuf basque aux algues, les homards langoustines rôtis à la noix de coco…