Avec son ambiance romantique et son service de première classe, Le Colonial sert certains des meilleurs plats slovaques, européens et internationaux, comme le curry de poulet indien ou les côtelettes d'agneau enveloppées de prosciutto italien. De plus, le restaurant présente des intérieurs élégants et comprend une terrasse extérieure, qui est ouverte pendant les mois d'été et offre la possibilité de dîner en plein air.