C'est l'un des cafés haut de gamme de la ville de Carcassonne spécialisé dans la fabrication de plats et de desserts français célèbres, car il propose de nombreux types de douceurs telles que le gâteau au miel, le muffin et le croissant, ainsi qu'une sélection de boissons chaudes et froides, de produits frais jus de fruits naturels et glaces françaises célèbres, en plus de quelques sandwichs comme le sandwich au poulet ou au fromage ou à l'avocat. C'est un café animé avec de nombreux spectacles musicaux dans le grand jardin extérieur.