Bien que le décor de La Cardinal soit simple, c'est l'un des restaurants les plus célèbres de la ville, et un lieu fréquenté par des dizaines de milliers de visiteurs chaque semaine, tant le restaurant a su se créer une large notoriété et une excellente réputation. pour la qualité des plats qu'il sert. Le délicieux plat d'huîtres est l'un des plats les plus populaires proposés par le restaurant, car il est préparé à partir des meilleurs types d'ingrédients et de manière très savoureuse. Les autres plats qui y sont servis comprennent du poisson salé, du steak, de la salade César et bien plus encore.