Ambiance cosy, plats faits maison et un verre de bon cocktail, tout cela vous fera vous sentir détendu et rafraîchi. Après un long tour des lieux touristiques et des marchés, il faut se diriger vers le restaurant qui vous fera oublier la fatigue de l'errance, qu'est Le Bistro. Le menu exquis de plats et de boissons du Bistro vous laissera rassasié avant même de manger. Le restaurant sert des plats de bistrot locaux de qualité, des salades croquantes, des tartes classiques, des steaks grillés, de la fondue au fromage (fromage fondu et cuit), des douceurs, des gâteaux faits maison, etc. En plus des vins sélectionnés de la région du Kaiserstuhl, des vignobles dont le vin est extrait et du monde entier. Du lundi au jeudi, le restaurant vous propose chaque semaine une sélection de repas bon marché et de qualité avec un verre d'eau minérale et un café expresso.