La ville de Launceston a une grande importance historique, ce qui en fait l'une des villes que le plus grand nombre de touristes veulent visiter, d'autant plus qu'elle a été pendant de nombreuses années la capitale du comté anglais de Cornouailles. La ville possède une grande collection de châteaux historiques, de monuments, de demeures seigneuriales, de jardins, de parcs et d'installations de loisirs.