Le marché de Las Traditions est situé dans la ville de La Oliva dans ce qu'on appelle la Casa del Coronel, et c'est un endroit où les petits entrepreneurs peuvent commercialiser leurs produits agricoles et artisanaux fabriqués sur l'île, en vendant une gamme de produits tels que le fromage, les fruits , légumes et autres produits du terroir, broderies, céramiques et produits artistiques distinctifs .