Le restaurant La Villa est l'un des meilleurs restaurants de Sousse, célèbre pour servir un mélange de cuisine française, européenne et méditerranéenne, comme le carpaccio de bœuf au parmesan, la salade de poulpe, la salade de crevettes à l'avocat et aux œufs durs, la crème d'artichaut, la cuisine méditerranéenne soupe au safran, pâtes aux Saint-Jacques Poireaux, ravioles au crabe et épinards, spaghettis aux fruits de mer, risotto aux champignons séchés, pavé de saumon grillé avec riz et légumes, filet de Saint-Pierre aux légumes poêlés, rossini de boeuf, magret de canard aux agrumes et miel d'acacia , Agneau recouvert d'une croûte de pistache, Poitrine de poulet farcie au foie et petits pois moulus.