Le chef du restaurant La Taverna tient à satisfaire tous les clients potentiels du restaurant, en préparant une cuisine européenne selon les bonnes recettes et en utilisant des ingrédients frais de saison, et en la servant avec des pommes de terre et des salades fraîches, et son menu comprend des lasagnes, une soupe crémeuse à la tomate , spaghetti, risotto, pizza italienne avec garnitures diverses et autres, et en dessert, tiramisu et panna cotta qui accompagnent les boissons raffinées.