La Gondola est supervisée par un couple d'amoureux qui voulait apporter des plats de classe mondiale à la ville, et les plats du restaurant sont préparés par un chef professionnel avec des décennies d'expérience dans la cuisine des restaurants locaux les plus célèbres. Le restaurant sert de délicieux plats européens, notamment du poisson grillé et du steak. Le plat le plus célèbre proposé par le restaurant est le merveilleux plat de viande grillée, préparé à partir des meilleurs types de viande européenne fraîche.