La Garza est un magnifique joyau caché à La Palma, situé dans le magnifique village d'El Tablado, décoré d'arbres et de fleurs, et se caractérise par son personnel amical et son excellent service, et sert de nombreux plats locaux dans lesquels ils utilisent des produits du même village comme des plats de poissons et poulpes grillés, ainsi que des desserts maison.