La Bottega del Pinchos est l'un des meilleurs restaurants de Merano, qui a réussi à devenir une destination populaire pour les résidents et les touristes de la ville, en raison de ses plats distinctifs, de son service amical et de ses prix compétitifs. Le menu principal est varié et comprend un certain nombre de plats locaux tels que des crostinis, des paninis et des apéritifs, ainsi que du vin et de la bière.