Colossi est un ancien bastion croisé et un château fort dont les origines remontent au XVe siècle après JC, et se compose de tours fortifiées et de chambres spacieuses qui étaient utilisées dans le passé pour produire du sucre à partir de la canne à sucre locale et l'exporter à l'étranger, et c'est aussi décoré de belles fresques, en plus d'offrir une charmante vue panoramique sur la ville, toute la ville.