Des ingrédients naturels et biologiques, des ingrédients locaux et un menu agréable avec des plats en constante évolution, tout cela décrit en partie ce restaurant unique. Restaurant luxueux et convivial situé dans l'un des quartiers les plus élégants d'Oslo, proposant un menu distinct et exquis, un menu d'influence franco-norvégienne. Le renne grillé au feu et la soupe de champignons sauvages à la truffe noire sont une spécialité.