Le restaurant Kaftaji Saleh est l'un des restaurants populaires simples situés dans la ville d'Izmir, qui a réussi à gagner une grande popularité parmi les habitants et les visiteurs de la ville en raison de ses boulettes de viande tendres et délicieuses, qu'il sert à la manière macédonienne et albanaise avec beyaz (blanc salade de haricots) depuis 1970 AD. Attention aux piments forts séchés au soleil servis en accompagnement de chaque plat !