Le célèbre restaurant Kababji Mahmud à Istanbul, le restaurant est situé près du centre commercial Historia dans le quartier Fatih d'Istanbul. Le restaurant sert divers plats de la cuisine turque, en particulier d'Urfa. Parmi les options proposées par le restaurant figurent des kebabs de toutes sortes, comme le kebab à la chinoise, le kebab d'aubergines, le plat d'agneau sur riz et le poulet grillé. Avec une sélection d'entrées, salades, cornichons, pâtisseries, boissons fraîches, ayran, thé et café turc.