Le restaurant Castan dans la ville de Fujairah occupe une place importante parmi les restaurants de fruits de mer. Ses plats qui sont présentés de la meilleure façon en font une destination pour les visiteurs et les touristes. Quant à la décoration du restaurant, ses couleurs douces et son enclos de bassins à poissons suspendus donnent l'impression de manger son plat près de la mer. Le personnel de service est très distingué et rapide, le système est intégré à l'intérieur du restaurant pour que le visiteur se sente à l'aise.