Situé au cœur de Hallstatt, le Karmez Kebab Trolley est spécialisé dans les spécialités turques et propose un menu avec une variété d'options pour s'assurer que tous les visiteurs sont satisfaits. Parmi les options, les visiteurs trouveront des plats grillés tels que le doner kebab, des plats végétariens tels que la salade César, des tajines marocains de toutes sortes, certains plats de fruits de mer tels que le saumon grillé et bien d'autres. Les clients du restaurant préfèrent prendre leurs commandes pour manger à l'extérieur (plats à emporter) car le restaurant est petit.