Les plats spéciaux du restaurant Kan Zaman sont préparés par un chef égyptien avec une grande expérience, et ses employés sont désireux d'aider et de conseiller tous les clients locaux et étrangers, et son menu comprend une sélection de plats égyptiens préparés avec des ingrédients locaux frais, et il varie entre grillades, samoussas et houmous Falafel, côtes d'agneau riches en sauce barbecue, tajine marocain, crevettes sautées, pâtisseries fraîches et plus encore.