Jude Fountain est une source située dans la zone urbaine de Braunschweig, qui a approvisionné la vieille ville en eau potable pendant des siècles jusqu'à la fin du XIXe siècle. Cette fontaine est mentionnée dès 1345 et constitue ainsi le plus ancien témoignage de l'approvisionnement en eau potable de la ville. Au XIVe siècle, la source était entourée sur trois côtés par un mur en briques silico-calcaires de 90 cm d'épaisseur, ce qui a entraîné la formation d'un bassin carré et la fontaine existe encore aujourd'hui.