Ce restaurant distinctif porte le nom de l'artisan du XVIIe siècle Volkert Jansz, un homme connu pour son goût prononcé et son sens aigu de l'élégance. Lors de sa visite, vous pourrez également déguster les plats européens les plus délicieux préparés à partir des ingrédients les plus frais et décorés de manière parfaite. Parmi ces plats, vous trouverez de délicieux saumons, des plats végétariens à base de quinoa et de cresson frais, du poulet et des champignons avec une délicieuse sauce.