Le restaurant Janomiya Ramen sert une gamme de plats locaux traditionnels, notamment une soupe de ramen, composée de nouilles et garnie d'œufs, de viande et de légumes, en plus de la soupe udon composée de nouilles avec du poisson et des légumes sauvages, y compris des oignons verts, et bien d'autres, que les clients peuvent commander et manger sur des sièges intérieurs spéciaux.