Au début de chaque nouvelle journée, le soleil toscan frappe ses rayons sur les eaux turquoises pures du golfe dans une scène sans précédent, et depuis les fenêtres et les cours extérieures de ce restaurant, les visiteurs pourront voir ces vues majestueuses de près. Tout cela dans un lieu au décor classique qui offre aux visiteurs une expérience confortable et agréable. Les plats sont tous préparés avec les produits les plus frais, avec le poisson qui arrive au restaurant tous les matins après avoir été pêché dans la baie d'en face, et l'agneau des fermes biologiques de Toscane. Parmi les plats au menu, des pétoncles grillés, des raviolis farcis à la tomate et à la crème de burrata, et du turbot sauce pissenlit et anchois.