Ce restaurant est situé dans un bâtiment historique de la ville, les ingrédients utilisés pour préparer les plats sont apportés de la ferme biologique du restaurant qui produit des récoltes, des œufs, du miel cru et de la viande.Ces produits biologiques de saison sont utilisés pour préparer les plats au restaurant par un chef expérimenté considéré comme l'un des meilleurs chefs de Malte. C'est un restaurant très romantique avec des décorations incomparables, car il est éclairé la nuit avec des lanternes et les visiteurs s'y installent et mangent leurs plats raffinés tout en profitant de la vue magnifique sur la mer Méditerranée. Parmi les plats qu'il sert, il y a du risotto, du poulpe grillé, du caviar et bien d'autres.