Ce magasin est l'un des célèbres magasins situés au cœur d'Édimbourg et se spécialise dans la vente d'une large gamme de fromages locaux et européens tels que le fromage bleu, le fromage suisse, le parmesan, le fromage Rumi, le fromage cheddar, le fromage local, le fromage Gouda, le fromage local Fromage écossais et autres fromages délicieux et uniques en son genre. Et les vendeurs vous aideront à choisir le type que vous voulez, et vous pourrez goûter n'importe quel type avec les types avec les craquelins croustillants .