Sri Sabaris Hotel Restaurant est l'un des restaurants végétariens distinctifs de Madurai, spécialisé dans la fourniture de plats sains et de recettes sans saveurs ni gluten, et en même temps, le restaurant n'oublie pas l'ancienne cuisine indienne représentée par des plats et traditionnels, qui est également présenté de manière saine et innovante. La caractéristique la plus distinctive des plats ici est qu'ils sont servis dans des feuilles de bananier, d'une manière artistique charmante.