En suédois, "Hmlagat" signifie "cuisine maison." Cuit à la maison selon des recettes traditionnelles suédoises et scandinaves, le restaurant Hmlagat à Séoul apporte un peu d'hospitalité scandinave à la capitale coréenne, propose un menu complet pour le dîner et le déjeuner et présente des designs élégants. qui comprennent des chefs-d'œuvre de l'art folklorique suédois accrochés aux murs et aux surfaces en bois qui composent la majeure partie de l'espace intérieur.