Avec son menu riche en traditions et classiques de la cuisine philippine distinctive, son atmosphère intime et détendue, son décor en bois élégant et son service impeccable, Hapag a une place spéciale parmi les touristes et les locaux. Le chef de ce restaurant attache une grande importance à la qualité et au standard des plats servis, utilisant des ingrédients frais et naturels pour préparer des fruits de mer de saison, des légumes grillés, des viandes délicieuses et des desserts occidentaux irrésistibles.