Hanami est un mot japonais qui fait référence à la jouissance de la beauté et de la nature éphémère des fleurs. C'est aussi l'un des meilleurs restaurants japonais de la ville. Il est le seul à Oslo à pratiquer la technique du robata consistant à griller viandes et poissons. Cette technique comprend la cuisson des aliments sur des charbons ardents, il n'y a pas de flammes et seul le charbon de bois de chêne blanc est autorisé. Savourez le goût unique du poisson grillé et des sushis au hanami.