Le restaurant Grossnickels Schein sert une cuisine européenne et des spécialités locales dans un environnement détendu et animé.3 salles à manger sont réparties sur 3 étages avec de beaux designs rustiques.Leur chef qualifié s'assure que la nourriture est préparée selon les bonnes recettes, tout en gardant à l'esprit moderne techniques de cuisson, et au menu, du chevreuil grillé, avec sauce aux canneberges, lapin grillé et côtes de boeuf marinées à la bière, servi avec dumplings, pain beurré et plus encore.