Situé dans le vieux quartier de Hanoï, Green Tangerine sert une délicieuse cuisine vietnamienne et française dans un cadre agréable et idyllique.Créé en 2003, ce restaurant occupe une ancienne villa française des années 1920, décorée d'un décor rustique, murs apparents et meubles anciens, entouré d'un jardin luxuriant et fleuri, ce qui fait du restaurant un endroit idéal pour dîner, en particulier pour ceux qui recherchent un endroit pour s'évader de l'agitation de la vie nocturne de Hanoï. Green Tangerine est célèbre pour ses plats artistiquement décorés, tels que le carpaccio de canard servi avec des fruits et du gingembre, des biscuits au sésame et aux champignons, de la viande de pigeon rôtie marinée au café noir, de la purée d'aubergine enveloppée d'épinards et de feuilles de brocoli, du rôti de bœuf caramélisé et des pommes compotées, parmi autres.