Le restaurant Grand Maximum, situé dans la zone centrale de Medan, sert les meilleurs et les plus délicieux fruits de mer de la cuisine chinoise, car il propose une variété de plats chinois dans le style local à des prix raisonnables, notamment du poisson frit de toutes sortes avec diverses épices et de délicieux mélanges de légumes, des plats d'huîtres et des nouilles Avec des morceaux de crevettes ou de poisson, du saumon, des rouleaux de printemps, une soupe de fruits de mer et bien d'autres. Le restaurant dispose d'un environnement de restauration agréable et confortable, ainsi que d'un service exemplaire et d'un personnel hospitalier.