Ce restaurant s'inscrit dans le développement du concept de restauration car il allie cuisine et art. Le chef et chef est un expert dans la transformation des ingrédients les plus frais en plats magnifiquement préparés avec une touche artistique avec l'utilisation de légumes et d'herbes. Le menu propose toujours aux convives de commencer par les entrées puis les plats principaux tels que les moules à l'ail ou l'agneau aux brocolis et au steak, et propose également des desserts tels que le cheesecake.