Peut-être que l'expérience de manger de la nourriture grecque locale à Gia Souvlaki est différente de tout autre restaurant à Corfou; Ce restaurant a à cœur de présenter ses plats avec une touche grecque authentique dans une atmosphère traditionnelle distinctive au milieu des rues et ruelles anciennes.Le client mange son repas grec assis sur des chaises de paille en famille ou entre amis tandis que les piétons circulent.