Gisling est un restaurant local bien connu, et le nom du restaurant vient d'un mot néerlandais signifiant une atmosphère détendue et agréable. Le menu moderne propose des plats du monde entier. Le chef croit fermement aux ingrédients locaux les plus frais provenant directement des fermes et s'efforce d'incorporer ces produits de spécialité dans son menu de la manière la plus permanente et la plus complète possible. Au menu, des plats délicieux : foie de volaille, gnocchis de pommes de terre, pétoncles, délicieux filet de poisson… Il y a aussi une délicieuse liste de desserts, dont le cream broil et le dulce de leche. .