Le chef en charge de la cuisine du restaurant Girardaz Place tient à offrir une expérience satisfaisante et inoubliable à tous les clients, locaux et touristes, en utilisant des ingrédients naturels frais et en suivant des recettes traditionnelles qui préservent la saveur et le niveau de la cuisine asiatique et locale servie dans Nouilles, poulet au curry, steak parfait, filet de poisson à la sauce aigre-douce, filet de poulet à l'ail, etc.