يختص هذا المطعم بأطباق المشاوي الشهية، ويأتي إليه عشاق اللحوم من جميع أرجاء البلاد لتذوق الستيك اللذيذ الذي يعده، إذ يقوم باستخدام اللحوم الإيرلندية ذات الجودة العالية، ويقوم بطهو الستيك بطريقة خاصة بالمطعم تبقي العصارة في داخل اللحم ليكون هشاً ومقرمشاً من الخارج وطرياً ويذوب في الفم De l'intérieur. En plus des steaks, le restaurant propose également des fromages, des viandes séchées, des rouleaux de viande et bien plus encore.