Au cœur de Winchester, Forty Kitchen sert une cuisine de campagne britannique de saison pour le petit-déjeuner et le déjeuner, ainsi que du thé, du café, des gâteaux et du dîner l'après-midi les vendredis et samedis soirs. Il dégage une atmosphère conviviale et détendue idéale pour profiter en famille ou entre amis et est connue pour ses produits frais et locaux, par exemple les Blancs écossais.