Le pont de pierre Fleisch a été construit à la fin de la Renaissance, en particulier dans la période entre 1596-1598, et traverse la rivière Pegnitz, qui traverse le centre de la vieille ville, et ce pont a une largeur de 15,3 mètres, et son extension atteint 27 mètres, ce qui en fait le plus grand pont de pierre L'arche unique a été construite en Allemagne au moment de sa construction, tout en offrant une vue panoramique sur les piétons.