Le restaurant Kilpasa Kadir Usta Furn est un restaurant local situé à Erzurum, spécialisé dans le service de veau de toutes sortes. Ici, vous pouvez commander des têtes ou des épaules de mouton, par exemple, à préparer et à vous présenter de manière distinctive, avec des assaisonnements authentiques. Malgré la modernité de ce restaurant par rapport au reste des restaurants de la ville, il a réussi à gagner une grande popularité, en raison de la qualité de la viande servie.